Esta tarta la he visto en Dukan adicto y
me gustó tanto el aspecto que pensé
que tenía que probarla.
Los que tenemos que estar siempre pendiente de la báscula,
vigilando lo que comemos y controlando los ataques de ansiedad
por lo dulce
y lo prohibido debemos tener siempre preparadas cosas ricas,
dulces que en un momento de ansiedad o de crisis pecadora por lo prohibido
podamos echar mano de algo que no sea un desastre para nuestras dietas
y que nos ayude a controlar estos desatinos que estropean una semana de sacrificios
Ingredientes para 6 personas
1 litro de leche desnatada
2 sobres de infusión fría de sabor piña colada (mercadona)
300 grs de queso de untar ligh( yo use el de tipo fhiladelfia)
2 sobres de flan clásico desgrasado (mercadona)
6 cdas de edulcorante en polvo (yo le puse liquido)
1/2 cda sopera de cacao (para espolvorear por encima)
8 o 9 gotas de aroma de ron (opcional)
Elaboración facil
Apartamos una taza del litro de leche
y ponemos en ella dos sobres de infusión de piña
colada 5 minutos.
Ponemos el resto de la leche y el edulcorante en un cuencp de cristal
apto para microondas y calentamos
maxima potencia entre 7-8 minutos.
Depende de la potencia del micro,
hay que controlar para que no bose al hervir.
Mientras en la taza de leche pasados los 5 minutos sacamos las bolsitas
de las infusiones y echamos los dos sobres de flan y removemos muy bien...
Sacamos la leche del micro
y volcamos el resto de la mezcla de la taza y mezclamos muy bien
con las varillas de mano.
Se vuelve a meter en el micro,
esta 7-8 minutos, hay que vigilar porque al hervir a mi se me salió todo,
así que controlar el micro desde que haya pasado 6 minutos,
en cuanto veamos que empieza a querer hervir lo sacamos
y agregamos el queso mezclándolo muy bien con las varillas
y es aquí cuando agregamos el ron (opcional)
y probamos por si necesita algo mas de edulcorante,
se mete de nuevo en el micro 2 o 3 minutos.
Mientras mojamos el molde.
(el de silícona desmolda mejor).
Cuando pasen esos minutos y con mucho cuidado sacamos del cuenco
y ponemos en el molde.
Esperamos que enfríe y lo metemos en la nevera
, mínimo dos horas.
Cuando lo desmoldemos,
espolvoreamos con el cacao por encima
y nos ayudamos con un colador para que quede mas uniforme.
¿Quien dice que estamos a dieta?
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