Pateeeeeeeeee.
Mami orgullosa. Me ha salido authentic magnific !!!! Nada que envidiarle a los Tarradellas. Mañana a desayunar pan de salvados y "foiegras"
Receta del Paté LaSofi
*En 1 cc de aceite de oliva sofreimos una cebolla mediana hasta que este algo pocha.
*Iincorporamos dos o tres dientes de ajo muy picaditos y volvemos a pochar.
*Ponemos dos higaditos de pollo troceamos y sofreimos hasta que pierda el color oscuro.
*Agregamos, sal, pimienta blanca y yopuse también, aliño de Barbacoa ( de Mercadona)
* y después media salchicha de pavo pollo. Use unas sin feculas que hay en Mercadona. Solo media.
Dejamos unos minutos mas.
* Agregamos un chorritin de vino blanco para dar un toque de sabor. Dejamos a fuego lento hasta que se consuma el liquido.
* Por último pondremos 1 cs de queso fresco batido.
Batimos todos y voilá!!!! A mi me sabe al pate de Campaña de Tarradellas.
Estoy encantada!!!!!!
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