Anoche hicimos por fin la esperada cenita con los vecinos del 5º.

Aunque yo hubiera preferido hacer alguno de mis experimentos culinarios, decidimos cenar pizzas porque entre que no me daba tiempo de cocinar y nuestro vecino tiene alergias varias, por ser la primera la hicimos en plan rapido.

Aun asi hice un par de pizzas Dukan para no saltarme en exceso la dieta. He de reconocer que me sorprendio gratamente la facilidad y el sabor de la misma, tanto que creo que la voy ha adjudicar como cena de los findes con amigos, jajjaj.

La elaboracion es muy sencilla y rapida.

Ingredientes (por persona):

20 grs de maicena (tolerado en crucero)

1 huevo

2 cs leche en polvo (tolerado en crucero)

2 cc levadura

1 cs queso batido 0 %

hierbas aromaticas (oregano y albahaca)

Elaboracion:

Batimos todos los ingredientes de forma que esten bien integrados y los vertemos sobre un molde redondo, si es de silicona mejor, asi no se pega, si no tenemos le pondremos papel de hornear para poder desmoldarla mejor.

Hornearemos la masa a 200º  por espacio de 10 minutos, que veamos que se dora.

La desmoldamos y rellenamos con los ingredientes elegidos, siempre repetando la etapa, pp o pv,.

Metemos de nuevo en el horno ya sin molde, sobre la rejilla normal, y cocinamos como una pizza normal, por espacio de 5 minutos o asi, vamos hasta que veamos que los ingredientes estan hechos.

*** En la etapa de crucero tenemos 8 alimentos tolerados a un maximo de 2 tolerados por dia, y es aconsejable que se tomen en los dias de pp, mejor que en los de pv.

*** Hice 2 una redonda y otra con forma de corazon o al menos eso intente, jajaja