jueves, 24 de enero de 2013
BIZCOCHO DE BAYAS GOJI...DE SOFIA
http://rbirth.blogspot.com.es/
2cs de bayas de goji hidratas en té rojo de frambuesa ( como lo he hecho yo)
En dos dedos de leche un sobre de la misma infusion y reservamos.
Ahora batimos 2 huevos,
4cs de salvado de avena
6cs de leche desnatada en polvo,
medio sobre de levadura,
1 cs de maizena
educlcorante al gusto,
los dos dedos de leche con la infusion,
y un yogur de fresa desnatado.
Agregamos las bayas de goji y al horno 40minutos a 180 grados.
El té sobrante de haber hidratado las bayas se calentara con media cs de maizena y se pone por encima del bizcocho tras haberle hecho agujeritos para que la crema cale por dentro.
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