Vuestras Recetas - Torrijas by Sandra 

Vuestras Recetas - Torrijas by Sandra

Ingredientes (PARA TRES DIAS)

500ml de leche desnatada

1 rama canela (o 1 cc canela)

1 rama vainilla (o aroma de vainilla)

ralladura de 1 naranja

2 cs maicena

4 cs leche en polvo

6 cs salvado avena

3 cs salvado trigo

4 huevos

6 cc edulcorante líquido

2 cc levadura

Por un lado ponemos en una olla la leche y las ramas de canela y vainilla
 a fuego medio. Antes de que hierva bajamos el fuego al mínimo,
 echamos la ralladura de naranja y dejamos 5 minutos más. Retiramos
 y se deja reposar unos 5 minutos. Quitamos las ramas y añadimos los 
salvados 

Por otro lado, batimos los huevos con el edulcorante, la leche en
 polvo, la maicena y la levadura. Batimos para que no queden grumos. 
Incorporamos esta mezcla a la leche caliente con los salvados y
 mezclamos bien.Ponemos en un molde (yo he forrado el molde
 con papel de horno,he usado un molde cuadrado,porque no tenía 
tipo plumcake) y 30 minutos a 180º.

Luego he hecho caramelo dukan de Dukangirl y le he echado
 una cucharada sopera a la porción